COCINA DEL TROPICO

¡ Cocina del Tropico Chef Lupita Vidal !

La cocina debe reinventarse y adaptarse a los tiempos sin perder su esencia. Con esa filosofía trabajamos en La Cevichería Tabasco en una cocina de mariscos con ingredientes locales que es socialmente responsable, que impulsa el trabajo de productores y artesanos, promueve el consumo local y además, sorprende con sus sabores

Mariscos de mares y rios con sabor a Tabasco.

El sikil pak es un dip tradicional del estado de nuestro querido Yucatán, conocida por su sabor fresco y ligeramente picante. 🔥 Su base está formada por semillas de calabaza, que se muelen y mezclan con jitomate, cilantro y chile haba
El sikil pak es un dip tradicional del estado de nuestro querido Yucatán, conocida por su sabor fresco y ligeramente picante. 🔥 Su base está formada por semillas de calabaza, que se muelen y mezclan con jitomate, cilantro y chile habanero. 🌿 Se sirve comúnmente como acompañamiento de carnes, para botanear.🤤 Y en La Cevichería Tabasco 🌴 utilizamos este dip yucateco en una de nuestra tostadas “La Yucateca” como base, acompañado de pescado fresco curado, salsa de habanero y aguacate tatemado. 🥑 Perfecta para iniciar la semana con sabor. 💚 📞 Reserva: 993 250 6665 🕰️ Horario: Todos los días de 12:00 pm a 8:00 pm 📍 Ubicación: Plaza La Venta, Local 14, Boulevard Adolfo Ruiz Cortines, Tabasco 2000 #LaCevichería #ChefLupitaVidal #PlazaLaVenta #Villahermosa
Con este clima 🌥️ se amerita una cuba y nada mejor que la Cuba blanca de La Cevichería Tabasco. Desde la barra de bebidas espirituosas de la Cevi. 🍷🍾 La cocina del trópico te espera. 🌴💚 📞 Reserva: 993 250 6665 🕰️ Horario: To
Con este clima 🌥️ se amerita una cuba y nada mejor que la Cuba blanca de La Cevichería Tabasco. Desde la barra de bebidas espirituosas de la Cevi. 🍷🍾 La cocina del trópico te espera. 🌴💚 📞 Reserva: 993 250 6665 🕰️ Horario: Todos los días de 12:00 pm a 8:00 pm 📍 Ubicación: Plaza La Venta, Local 14, Boulevard Adolfo Ruiz Cortines, Tabasco 2000 #LaCevichería #DomingoSabroso #ChefLupitaVidal #PlazaLaVenta #Villahermosa
Un momento para apreciar a La Negrita 😍 un cevichito delicioso acompañado de una salsa especial de cerveza que se prepara en la Cevi. 🤤 La Negrita te espera 💚🌴 📞 Reserva: 993 250 6665 🕰️ Horario: Todos los días de 12:00 pm a 8:0
Un momento para apreciar a La Negrita 😍 un cevichito delicioso acompañado de una salsa especial de cerveza que se prepara en la Cevi. 🤤 La Negrita te espera 💚🌴 📞 Reserva: 993 250 6665 🕰️ Horario: Todos los días de 12:00 pm a 8:00 pm 📍 Ubicación: Plaza La Venta, Local 14, Boulevard Adolfo Ruiz Cortines, Tabasco 2000 #LaCevichería #Ceviche #LaNegrita #CocinadelTrópico #250MX #ChefLupitaVidal #PlazaLaVenta
Chilpachole de Robalo o Camarón Una joya de la cocina del sur de México. Nuestro chilpachole se espesa con masa y se sazona con momo, capturando el auténtico sabor de la tradición. En este fin de semana nublado, ¿
Chilpachole de Robalo o Camarón Una joya de la cocina del sur de México. Nuestro chilpachole se espesa con masa y se sazona con momo, capturando el auténtico sabor de la tradición. En este fin de semana nublado, ¿qué tal disfrutar un delicioso chilpachole de La Cevichería Tabasco, preparado con el inconfundible sazón de la buena cocina del trópico? ¡Te esperamos en La Cevichería Tabasco! 🌴 📞 Reserva: 993 250 6665 🕰️ Horario: Todos los días de 12:00 pm a 8:00 pm 📍 Ubicación: Plaza La Venta, Local 14, Boulevard Adolfo Ruiz Cortines, Tabasco 2000 #LaCevichería #CocinadelTrópico #250MX #ChefLupitaVidal #PlazaLaVenta
¡Sí, señores! Esto es Tabasco 🌺 LA TORTILLA GRUESA Una tradición culinaria que es el alma de la identidad gastronómica de nuestro querido Tabasco. Se elabora con maíz🌽 y se le pueden añadir ingredie
¡Sí, señores! Esto es Tabasco 🌺 LA TORTILLA GRUESA Una tradición culinaria que es el alma de la identidad gastronómica de nuestro querido Tabasco. Se elabora con maíz🌽 y se le pueden añadir ingredientes como ajo, plátano, frijol, chicharrón o yuca, convirtiéndose en el acompañante perfecto para diversos platillos tabasqueños. Para su preparación, se toma una bola de masa blanca de casi 400 gramos, previamente amasada con sal y agua, y se le añade el ingrediente deseado. La masa se aplasta con las manos hasta formar un círculo de al menos 1 cm de grosor y 35 cm de circunferencia. Luego, se coloca en el comal para su cocción, donde se infla bellamente y desprende un aroma irresistible que cautiva a todos. 🤤 En La Cevichería Tabasco 🌴 recibimos diariamente esta Tortilla Gruesa de Ajo, traída desde el Tianguis Jesús Taracena y elaborada con cariño por la cocinera tabasqueña Norma Isidro Almeida, “La Güera” 💚. Con ella preparamos nuestra famosa PIZZA CHOCA. ¡Ven a probarla! 📞 Reserva: 993 250 6665 🕰️ Horario: Todos los días de 12:00 pm a 8:00 pm 📍 Ubicación: Plaza La Venta, Local 14, Boulevard Adolfo Ruiz Cortines, Tabasco 2000 #LaCevichería #CocinadelTrópico #250MX #AmoraTabasco #ChefLupitaVidal #PlazaLaVenta
De los favoritos de los Cevifans 🫶🏼 “El salpicón de pejelagarto”🐊 Un plantillo contemporáneo de la cocina de agua que tienes que probar, si o si para sentir Tabasco 🌺 Por que Tabasco es trópico 🌴y todo lo que está hecho en la Cevichería está hecho con amor 💚para alimentar sus panzas. Ven a la Cevichería y pide este delicioso manjar. ¡Te esperamos! 📞 Reserva: 993 250 6665 🕰️Todos los días de 12:00 pm a 8:00 pm 📍 Ubicación: Plaza La Venta, Local 14, Boulevard Adolfo Ruiz Cortines, Tabasco 2000. #LaCevichería #CocinadelTrópico #250MX #AmoraTabasco #ChefLupitaVidal #PlazaLaVenta
Desde muy temprano su majestad el Pejelagarto 🐊Se alista para recibirte. Se cocina a puro humo donde su piel juega un papel de horno, al desprenderse de su piel el Pejelagarto ya está listo, se decora con hierbas locales. 🌿 Y se acompa&nt
Desde muy temprano su majestad el Pejelagarto 🐊Se alista para recibirte. Se cocina a puro humo donde su piel juega un papel de horno, al desprenderse de su piel el Pejelagarto ya está listo, se decora con hierbas locales. 🌿 Y se acompaña, con cebollita curtida, frijolitos, ensalada, su delicioso chile amashito y diferentes tortillas elaboradas en casa. 🌴 Ven a la Cevichería y prueba Tabasco en un solo bocado. 📞 Reserva: 993 250 6665 🕰️12:00 pm a 8:00 pm 📍 Ubicación: Plaza La Venta, Local 14, Boulevard Adolfo Ruiz Cortines, Tabasco 2000. #LaCevichería #CocinadelTrópico #250MX #Tabasco #ChefLupitaVidal #PlazaLaVenta
🌴 ¡Domingo Tropical en La CEVI! 🌴 Aquí se disfruta del auténtico sabor de Tabasco. Ven a compartir con nosotros este domingo lleno de sabor y tradición tabasqueña. 📍 Ubicación: Plaza La Venta, Local 14, B
🌴 ¡Domingo Tropical en La CEVI! 🌴 Aquí se disfruta del auténtico sabor de Tabasco. Ven a compartir con nosotros este domingo lleno de sabor y tradición tabasqueña. 📍 Ubicación: Plaza La Venta, Local 14, Boulevard Adolfo Ruiz Cortines, Tabasco 2000 ⏰ Horario: A partir del mediodía 📞 Reserva: 993 250 6665 #DomingoTropical #SaborTabasqueño #LaCEVI #Tabasco #PlazaLaVenta #ChefLupitaVidal #250Mx
🦪 Ostiones frescos de Baja California de @solazulbajaoysters y vinos mexicanos excepcionales, como @vino_sanjuandelavaqueria de Coahuila, se unen con ingredientes tropicales en este rincón cálido y vibrante del sur mexicano, donde el c
🦪 Ostiones frescos de Baja California de @solazulbajaoysters y vinos mexicanos excepcionales, como @vino_sanjuandelavaqueria de Coahuila, se unen con ingredientes tropicales en este rincón cálido y vibrante del sur mexicano, donde el calor y la humedad crean una riqueza de flora y fauna incomparable. 🌴✨ Así es un viernes de conchas y vinos en La CEVICHERÍA Tabasco, donde comer se convierte en un viaje cultural, una experiencia de conocimiento y una celebración del producto mexicano. 🥂🇲🇽 Somos un lugar destino lleno de sabores únicos y complejos, que reflejan la esencia de nuestro país. Ven, conoce y comparte nuestra mesa. ¡Te esperamos! 🍽️🌊 Reserva tu mesa: 📞 993 250 6665 📍 Plaza La Venta, Local 14, Boulevard Adolfo Ruiz Cortines, Tabasco 2000 🕛 Horarios: Abierto todos los días de 12:00 p.m. a 8:00 p.m. #Tabasco #Tropico #Villahermosa #oyster #vino
Bolitas de masa con yuca listas para “tortearlas” y hacer nuestras deliciosas tortillitas de yuca para acompañar la pesca zarandeada. 🐟🌮 La yuca le da suavidad a la masa de maíz, aportando un color y sabor especial, con u
Bolitas de masa con yuca listas para “tortearlas” y hacer nuestras deliciosas tortillitas de yuca para acompañar la pesca zarandeada. 🐟🌮 La yuca le da suavidad a la masa de maíz, aportando un color y sabor especial, con un ligero dulzor que, al primer bocado, te transporta al trópico. 🌞🌽 En cada detalle, encontrarás ingredientes que distinguen nuestra cocina y propuesta, haciendo de la CEVICHERÍA Tabasco un destino único para descubrir los sabores de nuestro querido estado. 🐊🌴 Gracias por ser parte de este viaje. 💚🦐 Reserva tu mesa: 📞 993 250 6665 📍 Plaza La Venta, Local 14, Boulevard Adolfo Ruiz Cortines, Tabasco 2000 🕛 Horarios: Abierto todos los días de 12:00 p.m. a 8:00 p.m. #250Mx #Tabasco #CocinaDelTropico #CocinaDdMestizaje #ChefLupitaVidal
EL CEVICHE BLANCO es un ícono de Frontera, Tabasco, uno de los pueblos mágicos del estado, de donde traemos nuestro fresco robalo, tierra de pescadores y escenario del primer encuentro de dos mundos y la entrega de La Malinche. Este ce
EL CEVICHE BLANCO es un ícono de Frontera, Tabasco, uno de los pueblos mágicos del estado, de donde traemos nuestro fresco robalo, tierra de pescadores y escenario del primer encuentro de dos mundos y la entrega de La Malinche. Este ceviche, reinterpretado por nuestra @cheflupitavidal, está hecho completamente de robalo fresco recién curtido, combinado con mayonesa, aceitunas, habanero, cebolla blanca, cilantro y tomate. Se termina con chicharrón de habanero y chips de ajo para realzar todos los sabores. Es un plato que debes pedir cada vez que nos visites, porque si vienes a Tabasco y no comes en la CEVICHERÍA, ¡no has venido a Tabasco! 🕰️ Horarios: Abierto todos los días de 12:00 pm a 8:00 pm 📍Ubicación: Plaza La Venta, Local 14, Boulevard Adolfo Ruiz Cortines, Tabasco 2000. #Tabasco #Cevicheblanco #250mx #Cheflupitavidal #venatabasco
En La CEVI puedes disfrutar de diversos platillos de pejelagarto, desde el tradicional asado en nuestra cocina de humo, que es un imperdible si visitas el estado, hasta las icónicas flautas de peje en salsa de chiles secos. Sin embargo, de nuestra cocina de agua, no te puedes perder el salpicón de pejelagarto: carne ahumada que se mezcla con hierbas locales y cebolla morada, terminada con un verde frío a base de chipilín emulsionado con aceite de ajo. Esta es una versión contemporánea de la @cheflupitavidal, preparada por @yayo13_gamg y @mhv1413 en el área fría. Dicen que si visitas Tabasco y no comes con nosotros, ¡no has venido a Tabasco! #250Mx #Tabasco #Villahermosa #Pejelagarto #ChefLupitaVidal #CocinaDeTabasco
El sikil pak es un dip tradicional del estado de nuestro querido Yucatán, conocida por su sabor fresco y ligeramente picante. 🔥 Su base está formada por semillas de calabaza, que se muelen y mezclan con jitomate, cilantro y chile haba Con este clima 🌥️ se amerita una cuba y nada mejor que la Cuba blanca de La Cevichería Tabasco. Desde la barra de bebidas espirituosas de la Cevi. 🍷🍾 La cocina del trópico te espera. 🌴💚 📞 Reserva: 993 250 6665 🕰️ Horario: To Un momento para apreciar a La Negrita 😍 un cevichito delicioso acompañado de una salsa especial de cerveza que se prepara en la Cevi. 🤤 La Negrita te espera 💚🌴 📞 Reserva: 993 250 6665 🕰️ Horario: Todos los días de 12:00 pm a 8:0 Chilpachole de Robalo o Camarón Una joya de la cocina del sur de México. Nuestro chilpachole se espesa con masa y se sazona con momo, capturando el auténtico sabor de la tradición. En este fin de semana nublado, ¿ ¡Sí, señores! Esto es Tabasco 🌺 LA TORTILLA GRUESA Una tradición culinaria que es el alma de la identidad gastronómica de nuestro querido Tabasco. Se elabora con maíz🌽 y se le pueden añadir ingredie
De los favoritos de los Cevifans 🫶🏼 “El salpicón de pejelagarto”🐊 Un plantillo contemporáneo de la cocina de agua que tienes que probar, si o si para sentir Tabasco 🌺 Por que Tabasco es trópico 🌴y todo lo que e
Desde muy temprano su majestad el Pejelagarto 🐊Se alista para recibirte. Se cocina a puro humo donde su piel juega un papel de horno, al desprenderse de su piel el Pejelagarto ya está listo, se decora con hierbas locales. 🌿 Y se acompa&nt 🌴 ¡Domingo Tropical en La CEVI! 🌴 Aquí se disfruta del auténtico sabor de Tabasco. Ven a compartir con nosotros este domingo lleno de sabor y tradición tabasqueña. 📍 Ubicación: Plaza La Venta, Local 14, B 🦪 Ostiones frescos de Baja California de @solazulbajaoysters y vinos mexicanos excepcionales, como @vino_sanjuandelavaqueria de Coahuila, se unen con ingredientes tropicales en este rincón cálido y vibrante del sur mexicano, donde el c Bolitas de masa con yuca listas para “tortearlas” y hacer nuestras deliciosas tortillitas de yuca para acompañar la pesca zarandeada. 🐟🌮 La yuca le da suavidad a la masa de maíz, aportando un color y sabor especial, con u EL CEVICHE BLANCO es un ícono de Frontera, Tabasco, uno de los pueblos mágicos del estado, de donde traemos nuestro fresco robalo, tierra de pescadores y escenario del primer encuentro de dos mundos y la entrega de La Malinche. Este ce
En La CEVI puedes disfrutar de diversos platillos de pejelagarto, desde el tradicional asado en nuestra cocina de humo, que es un imperdible si visitas el estado, hasta las icónicas flautas de peje en salsa de chiles secos. Sin embargo, de nue